将来の展望について


■名前…………M・Oさん
■コメント
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体験談:(将来の展望について)

今回、今まであきらめていた高校卒業の資格を取得できるという素晴らしいチャンスがあると知り、ディプロマのコースを申込みました。
私はオーガニックフード(自然食品)を扱う仕事に携わっています。
「食」という、生活上切っても切れない仕事に携わっていくうちに、私は「食」というものに
とても興味が湧いてきました。いろいろなアングルから食について学ぶチャンスがあり、人間の生活や体などに深く関わるということがわかりました。栄養学的な面や素晴らしさや恐ろしさを伝えていきたいと思います。
また、経営や情報学も学び、店や会社などトータルにマネージする中で、体や環境に優しい食品を提供出来るようになりたいと思っています。
私はディプロマを取得後、渡米する予定です。渡米後は日本食の販売やケータリングの仕事に就きます。当初はアメリカでの新しい職場や生活に慣れるのには、しばらく時間がかかると思いますが「食」にかかわる勉強や経営について勉強を始めたいと思っています。

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